松茸

カナダのマツタケだそうだ。スーパーで売ってた。
安い。カナダではマツタケなどの異臭茸は誰も食べ
ないというのは本当だろうか。


買うか買わないか、数回、言ったり来たり迷ったけ
ど、この価格なら居酒屋の生ビール1杯と変わらん
かと、決心し購入。


とりあえず、「まつたけの網焼き」と「まつたけう
どん」にしたが、まつたけって、まるごと1本ある
と、あまりありがたみがないことがわかる。あとは
どうするか・・・ちゃわん焼きでなく、どびん蒸し
にしてみたいが、どびんなんてないし。他にはまつ
たけごはんしか思いつかないが、まつたけごはんな
ら、エリンギと永谷園のまつたけのお吸い物顆粒で
十分では区別つかないくらいのできそうだから、そ
の使い方はもったいない。