2009-09-28 なめろう 先日、大ちょうちんで食べた「なめろう」を作ってみた。 (写真ちょっとわかりにくい) さんまをおろすのに難儀したが、かなり美味。さんまのタ タキにネギとしょうがと味噌が非常に良い組み合わせと感 心。