ペペロンチーノといえばニンニクが必要、ニンニ クというともちろん中国産である。これはすばら しいもので、常温で何ヶ月も放置してもちっとも 劣化しない。で、そういうニンニクでなく「でか ニンニク」という国産のでかいニンニクを初めて 使ってみた。悪…