不足

冷蔵庫のトマトが痛みかけてきてたので、トマトソース
にしちゃろうと、ニンニクトマトソースのパスタにする
ことに。ニンニク摩り下ろしたので、ついでにトマトも
同様に（なんて横着な）。オリーブ油でざざっと炒めて
（これも横着だな）、塩コショウ他。ケチャップ入れた
ら負け(?)な気がするので入れなかったが、いまひとつ
味が不足だった。何か重要なものが不足の感。