おでん論

この季節になると毎年毎年毎年毎年、水鏡ではおでんのメイン
アイテムは何かという論争が起きる。よくも毎年やるもんだ、
しかも、毎年同じ話。メンバ間で誰もが一致するのは「大根」
はメインアイテム。しかし他は、タマゴをいれるかいれないか、
昆布を含めるのか、さつまあげがいいだの悪いだの、竹輪が
必要だの、ちくわぶをメインに含めるなんてのはものの考え方
自体が間違ってるとか・・・。実に生産性に乏しい論議となる。


おでんに「スジ」という牛肉を入れるのは寡聞にして知らな
かったのだけど、やってみたら、美味しい。でも、おでんメ
インアイテムには入れれないね。