旅に出るたび思い出す〜♪

と言えばしゅうまいだが、別に旅なんて行かないけど、
先日の餃子の皮が余ってたので、餃子もシューマイも
似たようなもんだろー、と作ってみる。挽肉・タマネ
ギ・しいたけを入れた。しいたけってあまり食べない
けど、新鮮だといい匂いするんだよねー。蒸し器がな
いから電子レンジ用蒸し器で。で、デキトーに作って
みたが、おいしい！!
柔らかくて肉汁がじゅわっとして小籠包かと思った。
従来知るところのしゅうまいというのはもっと硬い
ものだけど、おいしいからいーや。